МЕНЮ | MENU
РАЗЯДКИ | Bites (dips)
Млечна разядка с патладжан и чесън /220 гр./ 7,50 лв. 10
Milk appetizer with eggplant and garlic /220 g/ 3,83 Euro
Домашна бобена разядка /220 гр./ 7,80 лв. 1, 10
Homemade bean snack /220 g/ 3,99 Euro
Мус от цедено мляко, сирене и
домашно-печена чушка /220 гр./ 7,90 лв. 10
Strained milk mousse, cheese and
home-roasted pepper /220 g/ 4,04 Euro
САЛАТИ | SALADS
Традиционна шопска салата /330 гр./ 10,10 лв. 10
Traditional Shopska salad /330 g/ 5,16 Euro
Берковска топеница /350 гр./ 10,40 лв. 4, 10,
Berkovska melted cheese /350 g/ 5,32 Euro
Овчарска салата със сирене,
пържена манатарка, домат, краставица, яйце,
лук, магданоз, царевица и пушен бекон /400 гр./ 11,60 лв. 4, 10, 12
Shepherd's salad with cheese,
fried porcini mushrooms, tomato, cucumber, egg,
onion, parsley, corn and smoked bacon /400 g/ 5,93 Euro
Салата „Капрезе“ /300 гр./ 11,90 лв. 10, 11
"Caprese" salad /300 g/ 6,08 Euro
Класическа зелена салата /250 гр./ 10,60 лв. 4
Classic green salad /250 g/ 5,42 Euro
Розови домати с домашно овче сирене,
върху канапе от запечени тиквички,
с мус от печена чушка и билкова брускета /350 гр./ 14,20 лв. 1, 10, 11
Pink tomatoes with homemade sheep cheese,
on a bed of baked zucchini, with roasted pepper mousse and herb bruschetta /350 g/ 7,26 Euro
Микс от салати със запечено козе сирене
и карамелизирани ядки /250 гр./ 14,90 лв. 9, 10, 11, 15
Salad mix with baked goat cheese
and caramelized nuts /250 g/ 7,62 Euro
Салата „Цезар”, приготвена по класическа
рецепта, с мариновано пиле, хрупкав бекон
и билкови крутони /280 гр./ 12,90 лв. 1, 5, 10
Caesar salad, prepared according to a classic recipe, with marinated chicken, crispy bacon and herb croutons /280 g/ 6,60 Euro
Айсберг с авокадо, чери домати
и хрупкави пилешки хапки /320 гр./ 13,80 лв. 1, 9, 15
Iceberg with avocado, cherry tomatoes
and crispy chicken nuggets /320 g/ 7,06 Euro
ПРЕДЯСТИЯ | STARTERS
Тарама хайвер с препечено хлебче,
червен лук и лимон /200 гр./ 9,90 лв. 1, 5
Tarama caviar with toasted bread, red onion and lemon /200 g/ 5,06 Euro
Запечено козе сирене с мед и орехи /180 гр./ 16,80 лв. 9, 10, 11
Baked goat cheese with honey and walnuts /180 g/ 8,59 Euro
Задушен телешки език в масло, с чесън и вино /180 гр./ 19,80 лв. 10
Braised beef tongue in butter, with garlic and wine /180 g/ 10,12 Euro
Мариновани зеленчуци, запечени на грил /280 гр./ 13,80 лв. 12
Marinated vegetables, grilled /280 g/ 7,06 Euro
Манатарки в масло /250 гр./ 16,90 лв. 10, 12
Mushrooms in butter /250 g/ 8,64 Euro
Хрупкави пилешки хапки с корнфлейкс /300 гр./ 14,90 лв. 1, 5, 10
Crispy chicken bites with cornflakes /300 g/ 7,62 Euro
Панирани кашкавалени хапки /150 гр./ 12,90 лв. 1, 5
Breaded yellow cheese bites /150 g./ 6,60 Euro
Панирани топени сирена
с домашно боровинково сладко /150 гр./ 10,90 лв. 1, 5
Breaded processed cheeses
with homemade blueberry jam /150 g/ 5,57 Euro
Пилешки дробчета, запържени в масло /260 гр./ 13,40 лв. 10
Chicken livers, fried in butter /260 g/ 6,85 Euro
Пилешки сърца в масло /210 гр./ 14,10 лв. 7, 10
Chicken hearts in butter /210 g/ 7,21 Euro
ЗАПЕКАНКИ /350 гр./ | BAKED CASSEROLES /350 g/
…с броколи и картофи 13,90 лв. 10
…with broccoli and potatoes 7,11 Euro
…с бекон и картофи 15,60 лв. 10
…with bacon and potatoes 7,98 Euro
…с картофи и пиле 15,90 лв. 10
…with potatoes and chicken 18,13 Euro
ПАСТА И РИЗОТО /330 гр./ | PASTA AND RISOTTO /330 g/
Талиатели:
Tagliatelle:
- с морски дарове 17,60 лв. 1, 2, 10
- with seafood 9,00 Euro
- Болонезе 15,90 лв. 1
- Bolognese 8,13 Euro
- Карбонара 15,60 лв. 1, 4, 10
- Carbonara 7,98 Euro
- с пиле и броколи 16,10 лв. 1, 10
- with chicken and broccoli 8,23 Euro
- Формаджи 14,80 лв. 1, 10
- Formaji 7,57 Euro
Ризото:
The risotto:
- с морски дарове 18,60 лв. 1, 2, 10
- with seafood 9,51 Euro
- с пиле и пресни печурки 15,60 лв. 1, 10, 12
- with chicken and fresh mushrooms 7,98 Euro
- с манатарки 17,60 лв. 1, 10, 12
- with boletus mushrooms 9,00 Euro
ЯСТИЯ ОТ РИБА /300 гр./ | FISH DISHES /300 g/
Пъстърва /пържена или на скара/
поднесена с редена салата 17,90 лв. 5
Trout /fried or grilled/
served with salad 9,15 Euro
Котлет от шаран /пържен или на скара/
сервиран с мешана салата. 18,30 лв. 5
Carp cutlet /fried or grilled/
served with mixed salad. 9,36 Euro
Лаврак на скара
поднесен с картофи по средиземноморски 22,60 лв. 5
Grilled sea bass
served with Mediterranean potatoes 11,56 Euro
Ципура на скара гарнирана със свежи салати 21,80 лв. 5
Grilled sea bream garnished with fresh salads 11,15 Euro
ЯСТИЯ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО /320 гр./ | CHICKEN MEAT DISHES /320 gr./
Лимоново пиле поднесено с домашно картофено пюре 19,40 лв. 1,
Lemon chicken served with homemade mashed potatoes 9,92 Euro
Пиле „Терияки“ гарнирано с ароматен, задушен ориз 20,90 лв. 3, 7, 9
Chicken "Teriyaki" garnished with aromatic, steamed rice 10,69 Euro
ЯСТИЯ ОТ СВИНСКО МЕСО /380 гр./ | PORK MEAT DISHES /380 g/
Свински котлет с ароматна марината
поднесен с картофи на пещ със сирена 18,70 лв. 1, 4, 7, 9, 10
Pork chop with aromatic marinade
served with oven-baked potatoes with cheese 9,56 Euro
Свински стек с ароматен сос от горски гъби
поднесен върху канапе от ориз с домашни подправки 22,80 лв. 1, 12
Pork steak with aromatic wild mushroom sauce
served on a rice canapé with homemade spices 11,66 Euro
ЯСТИЯ ОТ ТЕЛЕШКО МЕСО | VEAL DISHES
Телешко със зеленчуци /400 гр./ 25,60 лв. 1, 3, 7, 12
Beef with vegetables /400 g/ 13,09 Euro
Телешко филе „Миньон“
поднесено със сотирани броколи и пресни печурки /350 гр./ 28,70 лв. 10, 12
Beef fillet "Mignon"
served with sautéed broccoli and fresh mushrooms /350 g/ 14,67 Euro
СКАРА | GRILL
Кебапче / Кюфте /100 гр./ 2,50 лв.
Kebab / Meatball /100 g/ 1,28 Еuro
Свинска вратна или котлетна пържола /220 гр./ 12,80 лв.
Pork neck or chop steak /220 g/ 6,54 Euro
Пилешко филе или бут /250 гр./ 12,70 лв.
Chicken fillet or leg /250 g/ 6,49 Euro
Касапска наденица от кълцано свинско,
поднесена с пикантни картофи с кожа и бобена разядка /350 гр./ 19,90 лв. 1
Butcher's sausage made from minced pork,
served with spicy potatoes with skin and bean stew /350 g/ 10,18 Euro
Мариновани свински каренца върху запечено хлебче
със салати и пържени картофи /400 гр./ 23,40 лв. 1
Marinated pork loin on toasted bread
with salads and french fries /400 g/ 11,96 Euro
Свински уши на скара /220 гр./ 13,20 лв.
Grilled pig's ears /220 g/ 6,75 Euro
Запечен свински дроб в було върху канапе от
пържени картофи и покрит с червен лук и
чери доматчета /350 гр./ 18,40 лв.
Baked pork liver in a bun on a bed
of French fries and topped with red onion
and cherry tomatoes /350 g/ 9,41 Euro
Домашна наденица от кълцано телешко, поднесена върху
лаваш и гарниран с чеснови домати по селски и
пикантни картофи с кожа /380 гр./ 22,40 лв. 1
Homemade minced beef sausage, served on
pita bread and garnished with garlic tomatoes and
spicy potatoes with skin /380 g/ 11,45 Euro
Мариновани агнешки шишчета гарнирани с
ароматни печени картофи и домашна, пикантна лютеница /320 гр./ 23,20 лв. 1
Marinated lamb skewers garnished with aromatic roasted
potatoes and homemade, spicy chutney /320 g/ 11,86 Euro
Адана кебап върху арабска пита, поднесен с
балканска разядка и пържени картофи /330 гр./ 21,90 лв. 1
Adana kebab on Arabic pita bread, served with
Balkan appetizer and french fries /330 g/ 11,20 Euro
ФОКАЧИ /120 гр. / | FOCACCHI /120 g/
…със зехтин 2,40 лв. 1
…with olive oil 1,23 Euro
…с розмарин и хималайска сол 2,60 лв. 1
…with rosemary and Himalayan salt 1,33 Euro
…с домати и маслини 3,00 лв. 1
…with tomatoes and olives 1,53 Euro
…с моцарела и риган 2,90 лв. 1, 10
…with mozzarella and oregano 1,48 Euro
…с козе сирене и чесън 3,10 лв. 1, 10
…with goat cheese and garlic 1,59 Euro
Уиски /50 мл./ | Whiskey /50 ml/
Българско уиски 4,00 лв.
Bulgarian whiskey 2,05 Euro
Марково уиски 6,40 лв.
Brand whiskey 3,27 Euro
Джак Даниелс 8,20 лв.
Jack Daniels 4,19 Euro
Отлежало уиски /12 YO/ 10,20 лв.
Aged whiskey /12 YO/ 5,22 Euro
Отлежало уиски /15 YO/ 13,90 лв.
Aged whiskey /15 YO/ 7,11 Euro
Ракии от Северозапад /50 мл./ | Brandies from the Northwest /50 ml/
Дунавска мускатова
/специална селекция/ - 18 г. 8,30 лв.
Danube Muscat
/special selection/ - 18 years old 4,24 Euro
Попска крушова ракия 7,90 лв.
Popska pear brandy 4,04 Euro
Специална селекция сливова 7,90 лв.
Special plum selection 4,04 Euro
Дунавска кайсиева - 3 г. 7,90 лв.
Danube apricot - 3 years 4,04 Euro
Дунавска дюлева - 3 г. 7,90 лв.
Danube quince - 3 years 4,04 Euro
Дунавска памидова ракия 7,90 лв.
Danube pamid brandy 4,04 Euro
Магурска гроздова ракия – обикновена 4,50 лв.
Magurska grape brandy – regular 2,30 Euro
Магурска специална винена мускатова 5,40 лв.
Magurska special wine muscat 2,76 Euro
Магурска мускатова теменуга 6,00 лв.
Magura Muscat Pansy 3,07 Euro
Магурска сливова 6,00 лв.
Magurska plum wine 3,07 Euro
Магурска „Перла“ – мускатова 6,10 лв.
Magurska "Perla" - Muscat 6.10 BGN.
Врачанска теменуга - специална 5,50 лв.
Vratsa pansy - special 2,81 Euro
Врачанска теменуга - отлежала 6,40 лв.
Vratsa pansy - aged 3,27 Euro
Други ракии /50 мл./ | Other brandies /50 ml./
Бургаска мускатова 4,50 лв.
Burgas Muscat 2,30 Euro
Бургас 63 4,90 лв.
Burgas 63 2,51 Euro
Бургас 63 /перлова/ 6,90 лв.
Burgas 63 /pearl/ 3,53 Euro
Бургас 63 /барел/ 6,90 лв.
Burgas 63 /barrel/ 3,53 Euro
Поморийска гроздова 3,90 лв.
Pomorie grape wine 1,99 Euro
Поморийска гроздова /отлежала/ 4,30 лв.
Pomorie grape wine /aged/ 2,20 Euro
Троянска сливова /отлежала/ 4,30 лв.
Troyanska plum wine /aged/ 2,30 Euro
Аперитиви | Aperitifs
Аперол Шприц 11,60 лв.
Aperol Spritz 5,93 Euro
Лили бери 10,80 лв.
Lily berry 5,52 Euro
Кампари ориндж 9,60 лв.
Campari orange 4,91 Euro
Кампари сода 8,80 лв.
Campari soda 4,50 Euro
Водка /50 мл./ | Vodka /50 ml/
Русский стандарт 5,60 лв.
Russian Standard 2,86 Euro
Финландия 5,60 лв.
Finland 2,86 Euro
Савой клуб 3,80 лв.
Savoy Club 1,94 Euro
Бренди и Коняк /50 мл./ |Brandy and Cognac /50 ml/
Коняк – марков 12,50 лв.
Cognac – branded 6,39 Euro
Черноморско злато XO 7,90 лв.
Black Sea Gold XO 4,04 Euro
Плиска – резерва V.S.O.P 4,90 лв.
Pliska – reserve V.S.O.P 2,51 Euro
Плиска 4,20 лв.
Pliska 4.20 lv.
Ядки | Nuts
Кашу 6,20 лв.
Cashews 3,17 Euro
Бадеми 6,20 лв.
Almonds 3,17 Euro
Лешници 6,90 лв.
Hazelnuts 3,53 Euro
Подсладени напитки /50 мл./ | Sweetened drinks /50 ml/
Джин - марков 6,50 лв.
Gin - branded 3,32 Euro
Джин 3,50 лв.
Gin 1,79 Euro
Мартини 4,40 лв.
Martini 2,25 Euro
Мастика „Пещера“ 3,70 лв.
Mastic "Cave" 1,89 Euro
Узо 5,50 лв.
Ouzo 2,81 Euro
Мента 3,50 лв.
Mint 1,79 Euro
Бейлис 5,80 лв.
Baileys 2,97 Euro
Бира | Beer
Каменица /500 мл./ 3,90 лв.
Kamenitsa /500 ml/ 1,99 Euro
Beck‘s /500 мл./ 4,30 лв.
Beck's /500 ml/ 2,20 Euro
Staropramen /500 мл./ 4,80 лв.
Staropramen /500 ml/ 2,45 Euro
Stella Artois /330 мл./ 4,20 лв.
Stella Artois /330 ml/ 2,15 Euro
Stella Artois /500 мл./ 5,10 лв.
Stella Artois /500 ml/ 2,61 Euro
Corona /355 мл./ 7,90 лв.
Corona /355 ml/ 4,04 Euro
Leffe /330 мл./ 7,90 лв.
Leffe /330 ml/ 4,04 Euro
Наливна бира /330 мл./ 4,90 лв.
Draft beer /330 ml/ 2,51 Euro
Наливна бира /500 мл./ 5,90 лв.
Draft beer /500 ml/ 3,02 Euro
Безалкохолна бира /330 мл./ 5,50 лв.
Non-alcoholic beer /330 ml/ 2,81 Euro
Безалкохолни напитки | Soft drinks
Coca Cola 3,20 лв. | 1,64 Euro
Fanta 3,10 лв. | 1,59 Euro
Sprite 3,10 лв. | 1,59 Euro
Schweppes 3,20 лв. | 1,64 Euro
Soda 2,50 лв. | 1,28 Euro
Лимонада 2,00 лв.
Lemonade 1,02 Euro
Минерална вода /500 мл./ 2,10 лв.
Mineral water /500 ml/ 1,07 Euro
Минерална вода /1 л./ 3,20 лв.
Mineral water /1 l./ 1,64 Euro
Cappy /нектар/ 3,40 лв.
Cappy /nectar/ 1,74 Euro
Шейк 6,80 лв.
Shake 3,48 Euro
Fuzetea /ice tea/ 3,40 лв. | 1,74 Euro
Айрян 2,20 лв.
Ayran 1,12 Euro
Red Bull 7,90 лв. | 4,04 Euro
Домашна лимонада (1 литър) | Homemade lemonade (1 liter)
Малинова лимонада 17,60 лв.
Raspberry lemonade 9,00 Euro
Лимонада от горски ягоди 17,60 лв.
Wild strawberry lemonade 9,00 Euro
Лимонада от червена боровинка 17,60 лв.
Cranberry lemonade 9,00 euro
Лимонада от цвят от бъз 17,40 лв.
Elderflower lemonade 9,00 Euro
Алкалоидни напитки | Alkaloid drinks
Кафе „Spetema“ 2,30 лв.
Coffee "Spetema" 1,18 Euro
Кафе „Lavazza“ 2,50 лв.
Coffee "Lavazza" 1,28 Euro
„Lavazza“ без кофеин 2,60 лв.
"Lavazza" decaffeinated 1,33 Euro
Nescafe 2,10 лв. | 1,07 Euro
Фрапе 6,20 лв.
Frappé 3,17 Euro
Nescafe /3 в 1/ 2,30 лв.
Nescafe /3 in 1/ 1,18 Euro
Чай /билков, плодов, черен/ 2,00 лв.
Tea /herbal, fruit, black/ 1,02 Euro