МЕНЮ | MENU
РАЗЯДКИ | Bites (dips)
Млечна разядка с патладжан и чесън /220 гр./ 3,90 Euro 10
Milk appetizer with eggplant and garlic /220 g/ 3,90 Euro
Мус от цедено мляко, сирене и
домашно-печена чушка /220 гр./ 4,00 Euro 10
Strained milk mousse, cheese and
home-roasted pepper /220 g/ 4,00 Euro
САЛАТИ | SALADS
Традиционна шопска салата /330 гр./ 5,50 Euro 10
Traditional Shopska salad /330 g/ 5,50 Euro
Берковска топеница /350 гр./ 5,70 Euro 4, 10,
Berkovska melted cheese /350 g/ 5,70 Euro
Овчарска салата със сирене,
пържена манатарка, домат, краставица, яйце,
лук, магданоз, царевица и пушен бекон /400 гр./ 6,10 Euro 4, 10, 12
Shepherd's salad with cheese,
fried porcini mushrooms, tomato, cucumber, egg,
onion, parsley, corn and smoked bacon /400 g/ 6,10 Euro
Салата „Капрезе“ /300 гр./ 6,30 Euro 10, 11
"Caprese" salad /300 g/ 6,30 Euro
Класическа зелена салата /250 гр./ 5,70 Euro 4
Classic green salad /250 g/ 5,70 Euro
Розови домати с домашно овче сирене,
върху канапе от запечени тиквички,
с мус от печена чушка и билкова брускета /350 гр./ 7,60 Euro 1, 10, 11
Pink tomatoes with homemade sheep cheese,
on a bed of baked zucchini, with roasted pepper mousse and herb bruschetta /350 g/ 7,60 Euro
Микс от салати със запечено козе сирене
и карамелизирани ядки /250 гр./ 8,10 Euro 9, 10, 11, 15
Salad mix with baked goat cheese
and caramelized nuts /250 g/ 8,10 Euro
Салата „Цезар”, приготвена по класическа
рецепта, с мариновано пиле, хрупкав бекон
и билкови крутони /280 гр./ 6,60 Euro 1, 5, 10
Caesar salad, prepared according to a classic recipe, with marinated chicken, crispy bacon and herb croutons /280 g/ 6,60 Euro
Айсберг с авокадо, чери домати
и хрупкави пилешки хапки /320 гр./ 7,00 Euro 1, 9, 15
Iceberg with avocado, cherry tomatoes
and crispy chicken nuggets /320 g/ 7,00 Euro
ПРЕДЯСТИЯ | STARTERS
Тарама хайвер с препечено хлебче,
червен лук и лимон /200 гр./ 5,20 Euro 1, 5
Tarama caviar with toasted bread, red onion and lemon /200 g/ 5,20 Euro
Задушен телешки език в масло, с чесън и вино /180 гр./ 10,10 Euro 10
Braised beef tongue in butter, with garlic and wine /180 g/ 10,10 Euro
Мариновани зеленчуци, запечени на грил /280 гр./ 7,20 Euro 12
Marinated vegetables, grilled /280 g/ 7,20 Euro
Манатарки в масло /250 гр./ 9,10 Euro 10, 12
Mushrooms in butter /250 g/ 9,10 Euro
Хрупкави пилешки хапки с корнфлейкс /300 гр./ 7,60 Euro 1, 5, 10
Crispy chicken bites with cornflakes /300 g/ 7,60 Euro
Панирани кашкавалени хапки /150 гр./ 7,70 Euro 1, 5
Breaded yellow cheese bites /150 g./ 7,70 Euro
Панирани топени сирена
с домашно боровинково сладко /150 гр./ 5,80 Euro 1, 5
Breaded processed cheeses
with homemade blueberry jam /150 g/ 5,80 Euro
Пилешки дробчета, запържени в масло /260 гр./ 7,10 Euro 10
Chicken livers, fried in butter /260 g/ 7,10 Euro
Пилешки сърца в масло /210 гр./ 7,30 Euro 7, 10
Chicken hearts in butter /210 g/ 7,30 Euro
ЗАПЕКАНКИ /350 гр./ | BAKED CASSEROLES /350 g/
…с броколи и картофи 7,10 Euro 10
…with broccoli and potatoes 7,10 Euro
…с бекон и картофи 7,60 Euro 10
…with bacon and potatoes 7,60Euro
…с картофи и пиле 7,80 Euro 10
…with potatoes and chicken 7,80 Euro
ПАСТА И РИЗОТО /330 гр./ | PASTA AND RISOTTO /330 g/
Талиатели:
Tagliatelle:
- с морски дарове 9,30 Euro 1, 2, 10
- with seafood 9,30 Euro
- Болонезе 8,40Euro 1
- Bolognese 8,40 Euro
- Карбонара 8,20 Euro 1, 4, 10
- Carbonara 8,20 Euro
- с пиле и броколи 8,50 Euro 1, 10
- with chicken and broccoli 8,50 Euro
- Формаджи 7,80 Euro 1, 10
- Formaji 7,80Euro
Ризото:
The risotto:
- с морски дарове 9,80 Euro 1, 2, 10
- with seafood 9,80Euro
- с пиле и пресни печурки 8,20 Euro 1, 10, 12
- with chicken and fresh mushrooms 8,20 Euro
- с манатарки 9,50 Euro 1, 10, 12
- with boletus mushrooms 9,50 Euro
ЯСТИЯ ОТ РИБА /300 гр./ | FISH DISHES /300 g/
Пъстърва /пържена или на скара/
поднесена с редена салата 9,50 Euro 5
Trout /fried or grilled/
served with salad 9,50 Euro
Лаврак на скара
поднесен с картофи по средиземноморски 13,10 Euro 5
Grilled sea bass
served with Mediterranean potatoes 13,10 Euro
Ципура на скара гарнирана със свежи салати 13,10 Euro 5
Grilled sea bream garnished with fresh salads 13,10 Euro Euro
ЯСТИЯ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО /320 гр./ | CHICKEN MEAT DISHES /320 gr./
Лимоново пиле поднесено с домашно картофено пюре 10,30 Euro 1,
Lemon chicken served with homemade mashed potatoes 10,30 Euro
Пиле „Терияки“ гарнирано с ароматен, задушен ориз 11,00 Euro 3, 7, 9
Chicken "Teriyaki" garnished with aromatic, steamed rice 11,00 Euro
ЯСТИЯ ОТ СВИНСКО МЕСО /380 гр./ | PORK MEAT DISHES /380 g/
Свински котлет с ароматна марината
поднесен с картофи на пещ със сирена 9,90 Euro 1, 4, 7, 9, 10
Pork chop with aromatic marinade
served with oven-baked potatoes with cheese 9,90 Euro
Свински стек с ароматен сос от горски гъби
поднесен върху канапе от ориз с домашни подправки 12,00 Euro 1, 12
Pork steak with aromatic wild mushroom sauce
served on a rice canapé with homemade spices 12,00 Euro
ЯСТИЯ ОТ ТЕЛЕШКО МЕСО | VEAL DISHES
Телешко със зеленчуци /400 гр./ 15,10 Euro 1, 3, 7, 12
Beef with vegetables /400 g/ 15,10Euro
Телешко филе „Миньон“
поднесено със сотирани броколи и пресни печурки /350 гр./ 19,20 Euro 10, 12
Beef fillet "Mignon"
served with sautéed broccoli and fresh mushrooms /350 g/ 19,20 Euro
СКАРА | GRILL
Кебапче / Кюфте /100 гр./ 1,50 Еuro
Kebab / Meatball /100 g/ 1,50 Еuro
Свинска вратна или котлетна пържола /220 гр./ 6,80 Euro
Pork neck or chop steak /220 g/ 6,80 Euro
Пилешко филе или бут /250 гр./ 6,80 Euro
Chicken fillet or leg /250 g/ 6,80 Euro
Касапска наденица от кълцано свинско,
поднесена с пикантни картофи с кожа и бобена разядка /350 гр./ 10,70 Euro 1
Butcher's sausage made from minced pork,
served with spicy potatoes with skin and bean stew /350 g/ 10,70 Euro
Мариновани свински каренца върху запечено хлебче
със салати и пържени картофи /400 гр./ 12,60 Euro 1
Marinated pork loin on toasted bread
with salads and french fries /400 g/ 12,60 Euro
Свински уши на скара /220 гр./ 7,00 Euro
Grilled pig's ears /220 g/ 7,00 Euro
Запечен свински дроб в було върху канапе от
пържени картофи и покрит с червен лук и
чери доматчета /350 гр./ 9,10 Euro
Baked pork liver in a bun on a bed
of French fries and topped with red onion
and cherry tomatoes /350 g/ 9,10 Euro
Домашна наденица от кълцано телешко, поднесена върху
лаваш и гарниран с чеснови домати по селски и
пикантни картофи с кожа /380 гр./ 11,90 Euro 1
Homemade minced beef sausage, served on
pita bread and garnished with garlic tomatoes and
spicy potatoes with skin /380 g/ 11,90 Euro
Мариновани агнешки шишчета гарнирани с
ароматни печени картофи и домашна, пикантна лютеница /320 гр./ 12,40 Euro 1
Marinated lamb skewers garnished with aromatic roasted
potatoes and homemade, spicy chutney /320 g/ 12,40 Euro
Адана кебап върху арабска пита, поднесен с
балканска разядка и пържени картофи /330 гр./ 12,20 Euro 1
Adana kebab on Arabic pita bread, served with
Balkan appetizer and french fries /330 g/ 12,20 Euro
ФОКАЧИ /120 гр. / | FOCACCHI /120 g/
…със зехтин 1,30 Euro 1
…with olive oil 1,30 Euro
…с розмарин и хималайска сол 1,40 Euro 1
…with rosemary and Himalayan salt 1,40 Euro
…с домати и маслини 1,60 Euro 1
…with tomatoes and olives 1,60 Euro
…с моцарела и риган 1,60 Euro 1, 10
…with mozzarella and oregano 1,60 Euro
…с козе сирене и чесън 1,70 Euro 1, 10
…with goat cheese and garlic 1,70 Euro
Уиски /50 мл./ | Whiskey /50 ml/
Българско уиски 2,20 Euro
Bulgarian whiskey 2,20 Euro
Марково уиски 3,60 Euro
Brand whiskey 3,60 Euro
Джак Даниелс 4,50 Euro
Jack Daniels 4,50 Euro
Отлежало уиски /12 YO/ 6,70 Euro
Aged whiskey /12 YO/ 6,70 Euro
Отлежало уиски /15 YO/ 7,50Euro
Aged whiskey /15 YO/ 7,50 Euro
Ракии от Северозапад /50 мл./ | Brandies from the Northwest /50 ml/
Дунавска мускатова
/специална селекция/ - 18 г. 4,40 Euro
Danube Muscat
/special selection/ - 18 years old 4,40 Euro
Попска крушова ракия 4,20 Euro
Popska pear brandy 4,20 Euro
Специална селекция сливова 4,20 Euro
Special plum selection 4,20 Euro
Дунавска кайсиева - 3 г. 4,20 Euro
Danube apricot - 3 years 4,20 Euro
Дунавска дюлева - 3 г. 4,20 Euro
Danube quince - 3 years 4,20 Euro
Дунавска памидова ракия 4,20 Euro
Danube pamid brandy 4,20 Euro
Магурска гроздова ракия – обикновена 2,40 Euro
Magurska grape brandy – regular 2,40 Euro
Магурска специална винена мускатова 2,90 Euro
Magurska special wine muscat 2,90 Euro
Магурска мускатова теменуга 3,20 Euro
Magura Muscat Pansy 3,20 Euro
Магурска сливова 3,20 Euro
Magurska plum wine 3,20 Euro
Магурска „Перла“ – мускатова 3,30 Euro
Magurska "Perla" - Muscat 3,30 Euro
Врачанска теменуга - специална 3,00 Euro
Vratsa pansy - special 3,00 Euro
Врачанска теменуга - отлежала 3,50 Euro
Vratsa pansy - aged 3,50 Euro
Други ракии /50 мл./ | Other brandies /50 ml./
Бургаска мускатова 2,50 Euro
Burgas Muscat 2,50 Euro
Бургас 63 2,70 Euro
Burgas 63 2,70Euro
Бургас 63 /перлова/ 3,70 Euro
Burgas 63 /pearl/ 3,70 Euro
Бургас 63 /барел/ 3,70 Euro
Burgas 63 /barrel/ 3,70 Euro
Поморийска гроздова 2,10 Euro
Pomorie grape wine 2,10 Euro
Поморийска гроздова /отлежала/ 2,40 Euro
Pomorie grape wine /aged/ 2,40 Euro
Троянска сливова /отлежала/ 2,40 Euro
Troyanska plum wine /aged/ 2,40 Euro
Аперитиви | Aperitifs
Аперол Шприц 6,20 Euro
Aperol Spritz 6,20 Euro
Лили бери 5,70 Euro
Lily berry 5,70 Euro
Кампари ориндж 5,10Euro
Campari orange 5,10 Euro
Кампари сода 4,70 Euro
Campari soda 4,70 Euro
Водка /50 мл./ | Vodka /50 ml/
Русский стандарт 3,00 Euro
Russian Standard 3,00 Euro
Финландия 3,00 Euro
Finland 3,00 Euro
Савой клуб 2,00 Euro
Savoy Club 2,00Euro
Бренди и Коняк /50 мл./ |Brandy and Cognac /50 ml/
Коняк – марков 6,70 Euro
Cognac – branded 6,70 Euro
Черноморско злато XO 4,20 Euro
Black Sea Gold XO 4,20 Euro
Плиска – резерва V.S.O.P 2,70 Euro
Pliska – reserve V.S.O.P 2,70 Euro
Плиска 2,40 Euro
Pliska 2,40 Euro
Ядки | Nuts
Кашу 3,30 Euro
Cashews 3,30 Euro
Бадеми 3,30Euro
Almonds 3,30 Euro
Лешници 3,50 Euro
Hazelnuts 3,50 Euro
Подсладени напитки /50 мл./ | Sweetened drinks /50 ml/
Джин - марков 3,50 Euro
Gin - branded 3,50 Euro
Джин 1,90 Euro
Gin 1,90 Euro
Мартини 2,40 Euro
Martini 2,40 Euro
Мастика „Пещера“ 2,00Euro
Mastic "Cave" 2,00 Euro
Узо 2,90 Euro
Ouzo 2,90 Euro
Мента 1,90 Euro
Mint 1,90 Euro
Бейлис 3,10 Euro
Baileys 3,10 Euro
Бира | Beer
Каменица /500 мл./ 2,10 Euro
Kamenitsa /500 ml/ 2,10 Euro
Beck‘s /500 мл./ 2,30 Euro
Beck's /500 ml/ 2,30 Euro
Staropramen /500 мл./ 2,60 Euro
Staropramen /500 ml/ 2,60 Euro
Stella Artois /330 мл./ 2,20 Euro
Stella Artois /330 ml/ 2,20 Euro
Stella Artois /500 мл./ 2,60 Euro
Stella Artois /500 ml/ 2,610Euro
Corona /355 мл./ 4,20 Euro
Corona /355 ml/ 4,20 Euro
Leffe /330 мл./ 4,20 Euro
Leffe /330 ml/ 4,20 Euro
Наливна бира /330 мл./ 2,70 Euro
Draft beer /330 ml/ 2,70 Euro
Наливна бира /500 мл./ 3,10 Euro
Draft beer /500 ml/ 3,10 Euro
Безалкохолна бира /330 мл./ 3,10 Euro
Non-alcoholic beer /330 ml/ 3,10 Euro
Безалкохолни напитки | Soft drinks
Coca Cola 1,80 Euro
Fanta 1,70 Euro
Sprite 1,70 Euro
Schweppes 1,80 Euro
Soda 1,40 Euro
Лимонада 1,10 Euro
Lemonade 1,10 Euro
Минерална вода /500 мл./ 1,15 Euro
Mineral water /500 ml/ 1,15Euro
Минерална вода /1 л./ 2,10 Euro
Mineral water /1 l./ 2,10 Euro
Cappy /нектар/ 2,00 Euro
Cappy /nectar/ 2,00 Euro
Шейк 3,60 Euro
Shake 3,60 Euro
Fuzetea /ice tea/ 2,00 Euro
Айрян 1,20 Euro
Ayran 1,20 Euro
Red Bull 4,20 Euro
Домашна лимонада (1 литър) | Homemade lemonade (1 liter)
Малинова лимонада 9,40 Euro
Raspberry lemonade 9,40 Euro
Лимонада от горски ягоди 9,40 Euro
Wild strawberry lemonade 9,40 Euro
Лимонада от червена боровинка 9,40 euro
Cranberry lemonade 9,40 euro
Лимонада от цвят от бъз 9,20 euro
Elderflower lemonade 9,20 Euro
Алкалоидни напитки | Alkaloid drinks
Кафе „Spetema“ 1,20 Euro
Coffee "Spetema" 1,20 Euro
Кафе „Lavazza“ 1,35 Euro
Coffee "Lavazza" 1,35 Euro
„Lavazza“ без кофеин 1,40Euro
"Lavazza" decaffeinated 1,40 Euro
Nescafe 1,15 Euro
Фрапе 3,90Euro
Frappé 3,90 Euro
Nescafe /3 в 1/ 1,20Euro
Nescafe /3 in 1/ 1,20 Euro
Чай /билков, плодов, черен/ 1,10 Euro
Tea /herbal, fruit, black/ 1,10 Euro